2015年17日，黄磊在微博上晒出为家人做饭的照片，并称：“许久不见的黄小厨回来啦！终于忙活完，幸福的进厨房了。炖了个鸡汤，给姐妹俩做了碗鸡汤面，整个人都一下子放松了。”

其中一张图上，两碗鸡汤面色泽诱人，除了加了鸡翅、鸡腿，还有绿油油的菠菜和营养丰富的木耳，让不少网友大呼流口水。

鸡汤面的做法大全所需要准备的食材和调味料：土鸡 葱 姜 红枣。

鸡汤面的做法：

1.土鸡洗干净后放入锅里，倒入可以没过鸡肉的清水，放入葱姜和红枣

2.盖好锅盖，大火煮开后撇去浮沫，然后继续盖好锅盖

3.小火慢慢炖煮最少2小时，炖煮的时候别揭开锅盖哦

4.炖好后放入适量盐调味，再大火炖煮10分钟，将煮出的鸡油撇掉

5.锅里倒入适量鸡汤，煮开后放入面条继续煮，煮熟后放入鸡翅鸡腿

6.放入焯熟的蔬菜就可以了。

鸡汤面的做法大全贴心提示：

1.注意炖煮鸡汤要用冷水下锅哦，这样煮出的鸡肉不仅营养最丰富，而且香气十足哦。

2.炖煮鸡汤一定要大火煮开后转成小火，而且煮开后撇去浮沫哦。

3.炖煮的时候别揭开锅盖，等煮好后再打开锅盖，放入适量盐，而且不用搅拌直接盖好锅盖，大火煮10多分钟就可以熄火了，这样做能够将盐味充分的融到鸡汤中。

 

责任编辑：王红蕾