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滋阴润燥 秋季养生就喝这些汤

日期 : 2017-06-20来源 : 作者 : 编辑 :

告别了热烘烘的夏天,秋风带来阵阵凉意,人们终于可以呼吸凉爽的空气。但是秋风降温的同时,也把空气中的水分吹干了,中医把这种气候特点称为“秋燥”。

秋季润燥就喝这些汤

  靓汤

  沙参玉竹汤

  用料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。

  制法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。

  功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。

  青龙白虎汤

  用料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。

  制法:将两味用料加适量水煮汤。

  功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

  芡实莲藕羹

  用料:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。

  制法:将莲藕、荸荠均捣碎,大枣去核。加水共煮成糊状,放适量冰糖食用。

  功效:适用于口渴咽燥、大便秘结等症。

  粥品

  冬瓜仁薏米粥

  用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

  制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。

  功效:健脾、化痰。

  注释:薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
责任编辑:王红蕾